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青贮饲料技术常识
 
[来源: 本站 | 作者: 原创 | 日期:2010年12月6日 | 浏览2128 次] 【  
 

青贮饲料是指青绿多汁饲料在收获后,直接切碎,贮存于密封的青贮窖内,在厌氧环境中,通过乳酸菌的发酵作用处理的饲料。

一、青贮饲料的好处

1.营养物质损失少, 富含多种维生素 。

2.节约时间,成本低,质量好。

3.适口性好,易消化,利用率高。

4.占用空间少,管理费用低,贮存时间长。

二、青贮饲料原料的选择

常用青贮原料有玉米 薯蔓 苜蓿等。

三、青贮窖的选择

1.青贮窖的要求:一是不透气;二是不透水;三是有一定深度(不小于2);四是能防冻。

2.青贮窖的形式:按窖与地面的位置关系分地下式、 半地下式 、和地上式三种。按建筑材料分土窖和砖石水泥窖。

3.窖址的选择:应选择地势较高,土质坚实,窖底离历史最高地下水位0.5以上,离牛舍较近的地方。

4.窖形与窖质的选择:

(1)       窖形:小型养牛户宜采用地下、半地下圆形或方形窖。养殖场(小区)宜采用半地下、地上长方形窖。

2)窖质宜采用砖石水泥结构建筑材料,修建永久性青贮窖。

5.青贮窖的容重:一般500700千克/立方米。带棒玉米比玉米秸杆多50100千克/立方米。窖越深容重越大。

6.青贮的需要量:常年以青贮饲料为主时,1头奶牛年大约需要810吨(1417立方米)。只在冬春季节饲喂为主时,1头奶牛需要量为5吨左右(8立方米)。

7.取料窖口大小的计算:

1)圆形或方形窖:取料方向由上向下逐层取用,为窖口的实际面积。

2)长方形窖  取料时由窖的一端向另一端方向按窖截面逐层取用,即窖的横截面。

8.窖的深度:一般深度为2.541个窖不够时可建多个。

四、青贮窖的建设

1.地下水泥窖:窖深超过3窖厚24厘米;窖深在3以内,窖厚12厘米。

2.半地下水泥窖:窖厚24厘米,地上部分每隔31个大于窖厚24厘米的砖柱。

3.地上窖:窖厚37厘米,每隔231个大于窖厚1224厘米的砖柱;机械压实窖,下半部分每50厘米加厚12厘米。

4.开口设置:一般不设置开口,如特别深,也可在窖的一面开4050厘米,深不超过1的小口。

五、青贮原料的要求

1.青贮原料的收获期:

1)全株玉米:适宜的收割期是玉米的乳熟后期或蜡熟前期较好。一般比玉米籽实成熟早1015天。专用青贮玉米每亩产量56吨。

2)玉米秸杆:在不影响玉米籽实质量的前提条件下,收割越早越好。一般每亩产量1.5--2吨。

2.原料的含水率要求与调节  青贮原料适宜的含水率为65%75%

(1)含水率的测定:用手握切碎的原料,指缝中无汁液渗出,但松开手后看到手上水分很明显到指缝中有汁液渗出为宜。

(2)含水率的调节:含水率过高,可将原料在收获时就地晾晒一下,不足时,计算出加水量,喷洒加入,使其达到要求。

3.青贮原料的长短 玉米秸杆一般2--3厘米。

4.添加尿素:原料为玉米秸杆时可添加秸杆量.0.5%的尿素;若为带棒玉米时可添加0.3%。同样是把尿素溶化在水里,均匀喷洒。

六、青贮饲料的填装

1.填装时间:根据原料的收获期确定,如遇阴雨天可提前或推后。一般2天内装满。

2.原料填装方法:原料装入时,每装入20--30厘米为一层,要一层一层铺平逐层压实,做到“六随三要”即随割、随运 、随切、 随装、 随踩、 随封 ,连续进行一次完成;原料要切碎,装填要踩实,窖顶要封严。

七、青贮窖的密封与覆盖:窖填装满时,使四周边缘原料高于窖口20--30厘米,中间高出60厘米,呈弓形,用塑料布盖上,并覆盖20厘米的秸杆,随即覆土35厘米并踩实。封窖后几天后原料会下沉,封顶会出现裂缝,要及时填土踩封,防止透气漏水。

八、青贮饲料的感官鉴定标准

感官下等的青贮饲料不能饲喂奶牛,中等的要减少喂量。

等级

颜色

气味

质地

绿色 黄绿色

芳香酸味

松散与柔软 稍湿润

黄褐 暗绿色

芳香味淡 酸味浓

柔软 稍干或水分多

黑色 褐色

腐败与霉味

干燥松散或粘结成块

 

 

 

 

 

九、青贮饲料的利用

1.开窖的时间:带棒玉米制作30天后,玉米秸杆在40天后,即可开窖使用。

2.取法与取量:取料应坚持天天取,每天的取量根据饲喂的量确定,禁止一天取几天的料,取时一定要分层取,不能掏洞取。

3.青贮饲料的喂量:奶牛每天每100千克体重46千克

十、注意事项

1.要防止雨水等其他污水渗入青贮窖;也要防止人为或其它因素的破坏窖顶导致青贮饲料霉变。

2.窖壁的四周要高出地面,或在窖的四周挖排水沟,以利排水。

3.饲喂时注意搭配一些干草。如单以青贮饲料作为粗料时,因青贮饲料酸度较大,饲喂时需添加一定量的小苏打(碳酸氢钠);一般来讲犊牛不能喂青贮饲料。

4.防止二次发酵:二次发酵是在开封后青贮饲料与空气接触的再次发酵。所以应根据饲喂量决定开口的大小。已经发生二次发酵的青贮料,应把上层已经发热的青贮料装到密封的塑料袋中,对下层的青贮料用丙酸按0.5--1.0毫升/平方米喷洒处理。

 

 

 

     

 

                                          合阳县畜牧产业发展局

 


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